enjoy ligurian food

Vi presentiamo alcuni sapori di Liguria da gustare assolutamente quando arrivate nel Ponente Ligure, come il tortino di alici, la farinata appena sfornata, le delicate torte verdi preparate tutto l’anno con le verdure di stagione (carciofi, bietole, trombette ..), il prezioso cappon magro della tradizione, un mix goloso di pesce e verdure con pane casereccio e salsa verde, i carciofi spinosi buonissimi da mangiare crudi conditi solo con olio extravergine di olive taggiasche e una spruzzatina di limone fresco, la pasta al pesto, con patate, fagiolini e lo straordinario aroma di aglio e basilico ….

Nella Riviera Ligure di Ponente ogni piatto è accompagnato dall’olio extra vergine di olive taggiasche, il prodotto principe della nostra terra.