Cena degustazione ligure

Una serata dedicata ai sapori della Liguria e alle storie che accompagnano la sua tradizione gastronomica.

La cena degustazione propone un percorso attraverso ingredienti stagionali, ricette locali e prodotti selezionati del territorio. Ogni portata nasce dall’incontro tra la cucina ligure, la disponibilità del mercato e la creatività di chi prepara il menu.

L’esperienza si svolge nell’atmosfera raccolta del Borgo I Freschi ed è pensata per chi desidera scoprire il territorio anche attraverso il gusto. Durante la serata verranno presentati i piatti, gli ingredienti utilizzati e alcune curiosità legate alle produzioni locali.

Il menu può cambiare in base alla stagione e alla reperibilità delle materie prime. Eventuali esigenze alimentari, allergie o intolleranze dovranno essere comunicate al momento della richiesta.

La partecipazione è a numero limitato e l’esperienza viene confermata al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. La richiesta deve essere inviata con almeno due giorni di anticipo.